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巧做番茄鸡蛋饼
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天生发际偏高

夏日多吃点红，番茄酱加在蛋糊里，煎出来的蛋味道不错。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2枚
低筋面粉 50g
洋葱 半个
西红柿 1个
北极虾 9个
盐 2g
玉米胚芽油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    西红柿切丁，洋葱切片，北极虾去头扒皮。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，加入低筋面，搅拌均匀。在加入番茄酱，继续搅拌
  • 步骤 4/9
    加入西红柿、洋葱、北极虾。搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    嫌口味淡，适量加一点盐。
  • 步骤 6/9
    热锅，转小火，倒油
  • 步骤 7/9
    倒入蛋液，蛋液微微起蜂窝即可翻个。
  • 步骤 8/9
    翻个个儿，用手指按一按蛋饼，软宣稍微带弹力，即可出锅
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

一定要用小火慢煎。

发布于 2019-12-30
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