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南瓜肉丁
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亲游谢晕冉

南瓜一直是秋天里最美的食物，鲜嫩的清甜，老熟的甜面，而且南瓜 外形看起来都非常漂亮，无论煮饭还是小炒都很诱人食欲。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
南瓜 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
清开水 适量
醋 适量
香油 适量
老抽 适量
糖 适量
花椒八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜切丁，五花肉剁成丁，洋葱姜丝备用
  • 步骤 2/8
    热油锅内放白糖，看到白糖融化出沫时放花椒八角
  • 步骤 3/8
    放洋葱爆香
  • 步骤 4/8
    放老抽放姜丝
  • 步骤 5/8
    炒匀后放盐
  • 步骤 6/8
    加适量清开水
  • 步骤 7/8
    水滚起后放南瓜丁
  • 步骤 8/8
    南瓜熟啦淋上香油放上醋即可
小贴士

放醋可以保持南瓜的鲜嫩口感，而且多吃醋还可以降脂降压。

发布于 2023-01-21
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