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南瓜布丁
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唐_老鸭

南瓜布丁（适合8月以上…）南瓜布丁是一道美味的菜肴。南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之后，蛋具有丰富的蛋白质。经锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，老少皆宜。因为是宝宝辅食，在做法上自己做了调整，味道宝宝很喜欢！

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 40g
婴儿配方奶 50g
鸡蛋 1g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材图
  • 步骤 2/10
    南瓜洗净去皮，切小块，隔水蒸熟，后用勺子碾成泥
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液过筛，这样口感更细腻
  • 步骤 5/10
    南瓜泥同样过筛
  • 步骤 6/10
    把配方奶和过筛后的南瓜泥加入过筛后的鸡蛋液中
  • 步骤 7/10
    用手动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    装入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
  • 步骤 9/10
    上锅，水开后，调中小火15分钟，关火焖4—5分钟即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

1、婴儿配方奶根据自己家宝宝的成长阶段添加即可。

2、用烤箱也可，水浴法，165度，中层，上下火，30分钟左右。

发布于 2020-03-31
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