超级爱吃南瓜,贝贝南瓜甜度高,个头儿小特别适合一个人吃。每次都是清蒸,这次换个吃法儿,布丁里没有加糖,因为可以连着南瓜肉一起吃,个人觉得甜度足够了,喜欢吃甜的朋友可以自己酌情在布丁里加糖。
因为南瓜大小不同,材料里的布丁蛋液量会有剩余,我把剩余的量倒进碗里,放在蒸锅里中小火蒸15分钟也很好吃,只不过没有了南瓜肉甜度会受影响,建议单独蒸的布丁可以加糖。