很喜欢吃芋头,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。家里刚好还有几个芋头试着做了芋泥,很不错的哦!芋泥可以有很多种吃法,大家可以试试!
一般情况都是蒸芋头,这次我试着煮了效果也不错!