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金瓜香芋泥
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fertile大蛇丸

三年前,在蓝色港湾逛游的时候,在公园16号吃了一次金瓜芋泥,价格不菲但是风味绝佳。昨天在顺丰优选买6块钱买了两个小金瓜,4块钱买了一盒香芋,今天就顺手做了这个金瓜香芋泥,原材料成本不超过10块钱,成品软糯香甜,老少咸宜,卖相也不错。

时间:1-2小时
食材
小南瓜 一只
小芋头 5-6个
白砂糖 少许
炼乳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香芋洗净,用德尔电蒸锅蒸半小时,熟透
  • 步骤 2/7
    蒸芋头的时候,咱处理好小南瓜,用水果刀取个盖,取出南瓜瓤,洗干净,准备颗松子仁
  • 步骤 3/7
    芋头蒸好后,去皮,加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥
  • 步骤 4/7
    往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖,再打一会,搅拌均
  • 步骤 5/7
    把做好的香芋泥装进南瓜盅,盖上盖子,上电蒸锅蒸半小时
  • 步骤 6/7
    蒸好的南瓜轻轻的拿出来,放进盘子里,打开盖子,先用勺子吃芋泥,再吃南瓜,南瓜也被蒸透了,很软很软,香香甜甜
  • 步骤 7/7
    南瓜和香芋清清甜甜的滋味,健康又美味,大家都来吃吧!
发布于 2018-08-01
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