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金瓜香芋泥
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fertile大蛇丸

三年前，在蓝色港湾逛游的时候，在公园16号吃了一次金瓜芋泥，价格不菲但是风味绝佳。昨天在顺丰优选买6块钱买了两个小金瓜，4块钱买了一盒香芋，今天就顺手做了这个金瓜香芋泥，原材料成本不超过10块钱，成品软糯香甜，老少咸宜，卖相也不错。

时间:1-2小时
食材
小南瓜 一只
小芋头 5-6个
白砂糖 少许
炼乳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香芋洗净，用德尔电蒸锅蒸半小时，熟透
  • 步骤 2/7
    蒸芋头的时候，咱处理好小南瓜，用水果刀取个盖，取出南瓜瓤，洗干净，准备颗松子仁
  • 步骤 3/7
    芋头蒸好后，去皮，加少许牛奶用德尔料理机打成香芋泥
  • 步骤 4/7
    往香芋泥里边加一些炼乳和白砂糖，再打一会，搅拌均
  • 步骤 5/7
    把做好的香芋泥装进南瓜盅，盖上盖子，上电蒸锅蒸半小时
  • 步骤 6/7
    蒸好的南瓜轻轻的拿出来，放进盘子里，打开盖子，先用勺子吃芋泥，再吃南瓜，南瓜也被蒸透了，很软很软，香香甜甜
  • 步骤 7/7
    南瓜和香芋清清甜甜的滋味，健康又美味，大家都来吃吧！
发布于 2018-08-01
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