南瓜煎饼
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咖啡斩之碎梦喟
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秋天，又是南瓜收获的季节了，南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。饭桌上，又岂能缺少它的身影。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
南瓜去皮擦成丝。 -
步骤 2/7
放入鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
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步骤 3/7
放入面粉。
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步骤 4/7
将所有材料拌匀，静置十分钟。
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步骤 5/7
锅上火，在锅上刷一层油，油热，放入一勺面糊。
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步骤 6/7
用铲子向四周划开，呈一个圆饼状。
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步骤 7/7
下面熟了后，翻面，并刷一层油。 全熟后，切块装盘。
小贴士
最好选用嫩南瓜，出水多，就不用再加水了。
发布于 2024-11-13
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