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南瓜煎饼
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消防车hard

我小时候很喜欢妈妈做的南瓜煎饼,一次可以吃好几块,常常吃得肚子圆圆。今天我也做这南瓜煎饼给儿子吃,希望他有能喜欢,因为这里面代表来了浓浓的母爱。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
鸡蛋 1个
面粉 100g
适量
适量
适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜洗净去皮切成细丝
  • 步骤 2/5
    加入面粉
  • 步骤 3/5
    放入1个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉生抽搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    平底锅上火,在锅中刷一层油,舀一勺面糊放入锅中
  • 步骤 5/5
    一面煎成金黄后,翻面继续煎成金黄即可食用
小贴士

煎饼要要等一面凝固,摇动锅可以滑动再翻面煎另一面。这样才能煎出完整的煎饼且不易破。

发布于 2019-11-07
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