猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、呕吐等疾病,具有抗衰老的作用。猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。
猕猴桃基本上都是直接去皮吃掉,这次换个吃法,蛋酥猕猴桃,甜香酥软,偶尔吃一次换换口味,挺不错的。。
1、调制面糊时,不必太稠,筷子提起时面糊呈线状落下即可。
2、炸制时,小火慢炸,炸至猕猴桃片表面微黄即可。