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清炒山药
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长情

山药的营养价值高这是众所周知的,可是我觉得那黏黏的吃不来,我妈每次都打电话给我,叫我弄点给儿子吃.昨天买地瓜的时候看到他家也有卖山药感觉还不错就买点回来试试.

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
青椒 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药切片、蒜头、青椒。
  • 步骤 2/6
    锅里加油煸香蒜头。
  • 步骤 3/6
    接着下山药翻炒。
  • 步骤 4/6
    再加少适量的清水焖下.
  • 步骤 5/6
    最后下青椒和调料翻炒入味即可.
  • 步骤 6/6
    最后的成品.
小贴士

给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。

发布于 2025-01-21
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