黄豆芽是黄豆经过加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。能祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。对爱美女士而言,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
不要急火小火慢炖才好吃。