Name: 豆芽圆白菜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆芽 200g; 圆白菜 300g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱 适量; 花椒粉 适量; 味精 适量; 蒜 适量

豆芽圆白菜炒肉

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屈耳边情话

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今天收拾厨房看到还有一些豆芽没有吃完，豆芽剩的不多了也不够炒一盘菜的，看看还有半颗圆白菜，于是就把这两样凑一起炒盘菜，再加点猪肉炒也是不错了。

时间:10-30分钟

食材

豆芽 200g

圆白菜 300g

猪肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

圆白菜洗净切丝
步骤 2/13

豆芽洗净备用
步骤 3/13

猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
步骤 4/13

热油锅，放入肉片翻炒
步骤 5/13

放入葱花翻炒
步骤 6/13

放入花椒粉炒匀
步骤 7/13

倒入适量酱油炒匀
步骤 8/13

放入豆芽翻炒
步骤 9/13

放入圆白菜翻炒
步骤 10/13

放入适量盐炒匀
步骤 11/13

翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生
步骤 12/13

放入蒜末继续翻炒
步骤 13/13

最后调入味精即可

小贴士

圆白菜本身含有水分就不用额外加水了

发布于 2024-07-28

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