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炝拌土豆丝

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无光盲途秋雁

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老公的小弟来家里吃饭老爸老妈也在家炒了几个菜数这个分量大…土豆丝，除了酸辣的，炝拌的味道也不错哦。

时间:10-30分钟

食材

土豆 400g

油适量

盐适量

辣椒油适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

土豆削皮
步骤 2/9

切成细丝过几遍水洗掉淀粉
步骤 3/9

火腿和葱切丝
步骤 4/9

尖椒切丝
步骤 5/9

土豆丝焯水过凉水后控水
步骤 6/9

自制的辣椒油（发过教程的）
步骤 7/9

炒锅热油下火腿丝葱丝尖椒爆锅
步骤 8/9

土豆丝下锅加入盐味极鲜酱油等调味
步骤 9/9

搅拌均匀盛盘

小贴士

炝土豆丝一定要用大火急火

发布于 2022-04-16