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飘香土豆片
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爱动脑筋的醉柔珊

记得小时候，外公每年都要种上许多土豆，挖回来晾干后储存在通风处，整个冬天几乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，却怎么也吃不厌，外婆也总会变着花样做。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净。
  • 步骤 2/7
    土豆下锅煮熟。
  • 步骤 3/7
    煮熟的土豆剥去皮切厚片，红椒切丁、香葱切段。
  • 步骤 4/7
    热锅冷油下土豆片小火稍煎。
  • 步骤 5/7
    加入适量盐，稍炒。
  • 步骤 6/7
    加入红椒丁改中火炒至断生。
  • 步骤 7/7
    入葱段炒匀出锅。
小贴士

不怕上火的亲，煎土豆片时，时间煎的久一些会更香哦。

发布于 2024-08-30
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