jxcaipu logo
番茄酱香土豆片
2.6万 热度 92 收藏
境枪乘克剿

番茄酱或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。和土豆搭配不仅开胃，还是一道很好的减肥菜呢。

时间:10分钟内
食材
土豆 220g
西红柿 300g
番茄酱 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净去皮，西红柿洗净
  • 步骤 2/10
    土豆切薄片泡入清水里
  • 步骤 3/10
    西红柿在表面划十字之后放入烧开的热水里烫一下，取出剥皮
  • 步骤 4/10
    土豆片也放热水里焯烫一下
  • 步骤 5/10
    西红柿去皮之后切小块
  • 步骤 6/10
    热锅倒油，7分热的时候放入西红柿炒出汁
  • 步骤 7/10
    放入土豆片翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放适量番茄酱炒匀
  • 步骤 9/10
    放适量盐调味
  • 步骤 10/10
    将汤汁炒至基本收干就好了
小贴士

土豆泡过水炒的时候不会粘锅，炒出来的也比较脆

发布于 2023-06-03
267
相关菜谱
写评论