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尖椒土豆丝
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霹雳小狼趴嗻

我承认我是个吃货,隔不了几天嘴就馋,一馋就跟妈妈说想改善改善生活,于是改善的最好办法就是下馆子!

不过呢,每次一下馆子,妈妈必点的就是过油肉和土豆丝,没办法,就好这一口。

次数多了,俺就不乐意了,你说在家经常吃的就是这土豆丝,怎么下了饭店还吃啊,这哪里叫改善啊,只不过是换个地方吃而已。

久而久之,妈妈也不好意思叫土豆丝了。但是一到饭桌上,我习惯性的问妈妈:“想吃什么菜啊?想吃什么就点什么吧!”

妈妈小声的说:“来个土豆丝吧!”

于是我很郁闷的继续点土豆丝。

在家还是继续炒土豆丝,但是怎么炒也炒不出来饭店的那种味。不过这样妈妈也很高兴了,可以吃爱吃的土豆丝了。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
尖椒 100g
适量
适量
生抽 适量
味精 适量
葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆丝切好泡在水里备用,尖椒也切成丝。
  • 步骤 2/6
    锅里中火爆香葱蒜。
  • 步骤 3/6
    倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。
  • 步骤 4/6
    倒入适量生抽。
  • 步骤 5/6
    加入适量盐搅匀。
  • 步骤 6/6
    临出锅前加适量味精。
小贴士

土豆丝切好一定要泡在水里,把上面的淀粉泡下来,这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的。

发布于 2025-01-06
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