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尖椒土豆丝
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夜副斩脑改

尖椒土豆丝是北方餐馆点单率极高的一道菜，男女老少都喜欢，特别是女人和孩子，尖椒土豆丝自加做的再怎么好吃都感觉不如一些餐馆做的，可能是跟火力大小有关系，不过自家做的也不错，非常下饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
青椒 50g
红辣椒 10g
蒜米 10g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒、红椒、蒜米、生姜切好
  • 步骤 2/6
    土豆切丝
  • 步骤 3/6
    油锅加油加热至8成热倒入青椒蒜米和红椒煸炒
  • 步骤 4/6
    倒入土豆丝翻炒
  • 步骤 5/6
    加少许醋，酱油和盐翻炒2分钟即可
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

加少许胡椒粉也很不错！

发布于 2022-05-24
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