赛螃蟹 - 赛螃蟹的做法,赛螃蟹怎么做好吃,赛螃蟹的家常做法 - 京细菜谱

赛螃蟹

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ltsawSo

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看美食节目看到有人做这道赛螃蟹，说这道菜不吃螃蟹能吃出螃蟹味，看得我很心动，因为我家宝特喜欢吃蟹子，可是我们也不能天天吃呀，所以我就给涵涵做这道菜，虽卖相不太好，可是涵涵吃得最多

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 150g

鸡蛋 2个

姜适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜擦成细丝
步骤 2/10

蛋清和蛋黄分开
步骤 3/10

姜和醋调一个汁
步骤 4/10

锅中放油，先炒胡萝卜
步骤 5/10

把炒好的胡萝卜放在盘底
步骤 6/10

再炒蛋白
步骤 7/10

把炒好的蛋白铺在胡萝卜上
步骤 8/10

最后炒蛋黄
步骤 9/10

炒蛋黄的时候，把姜醋汁倒入
步骤 10/10

把炒好的蛋黄铺在蛋白上

小贴士

炒胡萝卜的时候可以加适量的盐

发布于 2022-12-21