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炒大白菜
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女王的高傲以风

老百姓的当家菜是大白菜，想要大白菜炒得不一样，就放入了胡萝卜，还有木耳，这二样食材都很好，木耳有清血的做用，胡萝卜对于经常在电脑边上的人是很好的，大白菜又有清毒的作用，让它们在一起为我们的健康出力吧。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 400g
油 适量
盐 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
猪头肉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉片准备好，用生的也行，正好我有煮好的肉就切上几片。
  • 步骤 2/10
    大白菜菱形块
  • 步骤 3/10
    胡萝卜也切成菱形块
  • 步骤 4/10
    木耳泡开摘好，洗净后备用。
  • 步骤 5/10
    锅中放油，油好后加入葱花。
  • 步骤 6/10
    加入肉片，炒香
  • 步骤 7/10
    加入木耳，这时火别大了，一大木耳会炸
  • 步骤 8/10
    放入胡萝卜煸炒
  • 步骤 9/10
    加入大白菜煸炒，这时放盐
  • 步骤 10/10
    加入生抽，当汁少了就可以了。
小贴士

大白菜炒时不要放老抽，那样色会很深的。

发布于 2024-05-22
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