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酱爆圆白菜
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如焚goodness

酱爆圆白菜:是咸甜口,简单易学。

圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出大白菜。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 300g
木耳 50g
适量
适量
面酱 适量
酱油 适量
白糖 适量
味精 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原材料:圆白菜、木耳。将木耳泡发好,用开水焯一下,圆白菜切3公分块备用。
  • 步骤 2/5
    点火锅里放入油,油热加入葱姜爆香。
  • 步骤 3/5
    放入圆白菜翻炒。
  • 步骤 4/5
    再放入已经焯好水的木耳煸炒,调味,放入面酱(面酱已经过油的)、酱油、白糖,翻炒到圆白菜有一点塌,放入味精出锅。
  • 步骤 5/5
    酱爆圆白菜就做好了。
小贴士

炒圆白菜的火候要大最好爆炒,但是还不能过火,只要圆白菜塌了就出锅,不然圆白菜口感不好。

发布于 2022-03-29
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