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黄瓜炒腐竹
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闯红灯

上次去超市买了好多腐竹，凉拌和热炒都喜欢吃，今天有泡了一些炒了点黄瓜，很好吃，很清淡，有黄瓜的清香的味，很好吃，拌米饭很下饭的。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 150g
腐竹 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好
  • 步骤 2/9
    先将腐竹用温水泡发，大概泡2个小时左右
  • 步骤 3/9
    黄瓜切成片备用
  • 步骤 4/9
    将泡好的腐竹切成段
  • 步骤 5/9
    葱切片备用
  • 步骤 6/9
    锅里放油，放入葱花炝锅
  • 步骤 7/9
    倒入切好的黄瓜片和腐竹翻炒
  • 步骤 8/9
    出锅前加盐调味即可
  • 步骤 9/9
    菜就炒好了
小贴士

腐竹要用温水提前泡发，最后泡发2个小时以上，才能完全泡发开，吃起来口感才会好

发布于 2024-09-16
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