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酱香肉丁黄瓜
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大概我在等你

春节的黄瓜可真贵，两根黄瓜就6元多。买的一号肉花了4元多点。比较起来真是菜比肉贵，呵呵，物价上涨的这叫厉害，工资啥时候也这么突飞猛进啊？

时间:10分钟内
食材
黄瓜 400g
油 适量
甜面酱 1勺
蒜 适量
淀粉 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净。
  • 步骤 2/8
    蒜切片备用。
  • 步骤 3/8
    黄瓜切丁备用。
  • 步骤 4/8
    把肉切丁，用胡椒粉和淀粉及少许生抽、香油腌一会。
  • 步骤 5/8
    锅倒油，待油热炒香蒜片后放入肉丁。
  • 步骤 6/8
    放甜面酱翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜丁快速翻炒。
  • 步骤 8/8
    放生抽、鸡粉翻匀关火。ok！
小贴士

这道菜有甜面酱和生抽，盐量已经很足，所以无需再放盐。

发布于 2022-11-20
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