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丝瓜炒对虾
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万磁王uproar

靠海吃海。

家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。

丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。

时间:10分钟内
食材
对虾 250g
丝瓜 400g
适量
适量
料酒 适量
鲜抽 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜去皮洗净,切滚刀块,对虾洗净
  • 步骤 2/5
    锅里油热,放下姜,蒜爆香,放入丝瓜煸炒
  • 步骤 3/5
    待丝瓜稍微有些蔫,放入对虾,加些料酒煸炒。
  • 步骤 4/5
    待对虾转色,放盐,糖,胡椒粉,闷煮2分钟
  • 步骤 5/5
    放鸡精,葱花,煸匀即可。
小贴士

1.丝瓜水分比较多,炒此菜不用加水。

2.丝瓜不可久煮,发软即可。

发布于 2022-04-21
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