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黄瓜蛤蜊肉
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愉快

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 半根
蛤蜊 100g
香菜 少许
醋 少许
香油 少许
大蒜 少许
精盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蛤蜊泡洗吐净沙备用
  • 步骤 2/5
    锅内放水，放蛤蜊煮熟，开口即可，放凉剥处肉备用
  • 步骤 3/5
    黄瓜切条，香菜切段备用
  • 步骤 4/5
    蒜泥备用
  • 步骤 5/5
    所有材料混合，调匀，加香油上桌
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-06-29
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