Name: 辣椒茄丝面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 茄子 1/2个; 面条 50g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 酱油 适量; 鸡精 适量; 葱花 适量; 青椒 适量; 辣椒 适量

辣椒茄丝面

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思域flap

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宝爸最近吃辣椒炒茄丝上瘾，动不动就让我炒一个，连宝宝也爱上这口了，放的辣椒是自己做的非常辣，爷俩不怕辣，晚上宝宝上课回来又饿了，没什么主食干脆茄丝拌面了。

时间:10-30分钟

食材

茄子 1/2个

面条 50g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料，茄子茄丝。
步骤 2/13

锅上放油。
步骤 3/13

放进茄丝煸炒，要把茄子煸软。
步骤 4/13

准备葱花。
步骤 5/13

炒锅放油。
步骤 6/13

放葱花煸出香味。
步骤 7/13

放进青椒。
步骤 8/13

放进茄丝。
步骤 9/13

放调料，盐，酱油，糖，鸡精。
步骤 10/13

盛出备用。
步骤 11/13

锅上做水。
步骤 12/13

放进面条，面条煮熟了捞出。
步骤 13/13

放进茄丝搅拌均匀。

小贴士

茄子丝要煸的软了，盐要多放一些。

发布于 2022-06-23

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