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尖椒空心菜
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维运蹲街守护

空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲着没事做，就在咱家平台上种了些空心菜。

时间:10-30分钟
食材
空心菜 500g
尖椒 10g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    平台上的空心菜，
  • 步骤 2/11
    摘下，
  • 步骤 3/11
    清洗。
  • 步骤 4/11
    备尖椒和蒜瓣，
  • 步骤 5/11
    切碎。
  • 步骤 6/11
    锅里放猪油下入空心菜，
  • 步骤 7/11
    炒软下，
  • 步骤 8/11
    加盐炒匀，
  • 步骤 9/11
    再放进尖椒和蒜米翻炒均匀，
  • 步骤 10/11
    炒入味，
  • 步骤 11/11
    关火，淋上蚝油即可。
小贴士

尖椒空心菜，家常素炒。

发布于 2024-01-08
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