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毛豆豆干炒油条
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铱嘫懵懂友岚
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都是家里的剩菜,每一样都剩了一点,毛豆一点,早上吃剩的油条,又去买了点豆干,搭配在一起,做了一个菜,味道还不错,油条炸焦后,最后再放,可以保持油条的脆感
时间:10分钟内
食材
豆干
200g
毛豆
50g
油条
80g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
豆干洗净切丁
步骤 2/13
油条切丁
步骤 3/13
毛豆去皮洗净
步骤 4/13
锅中放油,放入油条煸炒
步骤 5/13
炒到油条脆脆的盛出备用
步骤 6/13
锅中再放油,放入毛豆
步骤 7/13
放入豆干翻炒
步骤 8/13
放入盐
步骤 9/13
放入糖
步骤 10/13
放入一点水,炒到毛豆断生
步骤 11/13
放入味精
步骤 12/13
出锅前放入油条翻炒均匀
步骤 13/13
即可出锅装盘
小贴士
炸的油条最后放,保持油条的脆感
发布于 2024-02-07
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