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芒果椰汁黑米捞
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心事stillness

芒果黑米捞。夏天是恋爱的季节，也是甜品最受欢迎的时候，以芒果为主打的甜品，也是最难让人拒绝。这道芒果黑米捞，嚼劲十足，黑米粒粒饱满，外干内莹，和椰浆是绝好的搭配，丝毫不觉甜腻!

做法也很简单，只需要几步，美妙和甜蜜唾手可得!赶紧做一道芒果甜点犒赏平时为你默默付出的ta吧!

时间:1-2小时
食材
黑米 100g
芒果 1个
椰浆 半罐
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑米洗净，加水浸泡4小时或以上。
  • 步骤 2/7
    把泡好的黑米连泡黑米的水放入电饭煲内煮熟。
  • 步骤 3/7
    去一大勺黑米用力捏成一个球形，放入容器中。
  • 步骤 4/7
    椰浆中加入适量白砂糖，用奶锅炖至糖融化，倒入小碗中放凉。
  • 步骤 5/7
    芒果切丁。
  • 步骤 6/7
    将凉好的椰浆倒入容器中。
  • 步骤 7/7
    放入切好的芒果丁。根据需要加少量冰块。
小贴士

黑米不容易煮熟，所以需要浸泡地久一些。

发布于 2022-07-11
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