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红烧昂刺鱼
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Suodl

女儿爱吃鱼之一就是昂刺鱼，几乎没有什么刺，肉还很嫩

时间:10-30分钟
食材
昂刺鱼 2条
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生姜 适量
辣椒 适量
小葱 适量
猪油 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料洗净
  • 步骤 2/12
    锅里倒油煎昂刺鱼
  • 步骤 3/12
    两面煎
  • 步骤 4/12
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 5/12
    昂刺鱼煎好后倒入料酒生抽
  • 步骤 6/12
    放入葱姜蒜
  • 步骤 7/12
    放入一碗水 大火煮开小火炖至熟
  • 步骤 8/12
    放入一勺猪油
  • 步骤 9/12
    青红椒切好
  • 步骤 10/12
    放入昂刺鱼中
  • 步骤 11/12
    加入少许盐即可
  • 步骤 12/12
    调味出锅喽
小贴士

昂刺鱼肉嫩，不要煎太久，煮的时间也不宜过长

发布于 2023-01-02
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