看了爱跳舞老太做的蒸扇骨 那叫个垂涎三尺啊 赶紧买了两根大扇骨也学着做起来
市场上卖的花椒 走了几摊都不是很好 就算了 图个省事 用现成的椒盐吧.
蒸好的成品 哪叫个香呀! 虽然晚饭已吃饱了 也忍不往啃了两块.
人说好肉长在骨头边 扇骨的肉也是很嫩的
买的时候请店主帮忙剁成大块 因家里也没剁骨刀 手劲也不够大.
1.腌制一个晚上更入味.