香辣小鱼干 - 香辣小鱼干的做法,香辣小鱼干怎么做好吃,香辣小鱼干的家常做法 - 京细菜谱

香辣小鱼干

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跃颊背孟吨

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一碟香酥可口的小鱼干，不管是用来佐粥还是下饭都是不错的选择，简单又美味，非常受欢迎呢！

时间:10分钟内

食材

小鱼干 150g

油 50g

生抽 20g

料酒 20g

油辣椒 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材准备
步骤 2/13

小鱼干挑洗干净，控干水份
步骤 3/13

姜去皮洗净切丝，蒜苗洗净切段
步骤 4/13

起油锅，放入姜丝和大蒜梗煸香
步骤 5/13

放小鱼干中火煎一会
步骤 6/13

淋入料酒炒匀
步骤 7/13

淋入生抽炒匀
步骤 8/13

放入一大勺油辣椒炒匀
步骤 9/13

放大蒜叶子炒至断生，即可出锅
步骤 10/13

成品图欣赏
步骤 11/13

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步骤 12/13

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步骤 13/13

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小贴士

小鱼干要中火煎至酥脆，再放入配料调味。

发布于 2023-01-31