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浇汁豆腐

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EDC的小迷弟阿

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煎一面金黄的豆腐，浇上美味料汁，这样一面嫩，一面脆，口感很丰富~~

时间:10-30分钟

食材

豆腐 2块

油适量

小青椒 1个

小红椒 1个

香菜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

主要材料。
步骤 2/8

豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
步骤 3/8

青、红椒切圈；香菜、葱切末；
步骤 4/8

生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
步骤 5/8

平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；
步骤 6/8

煎好后煎面冲下摆盘；
步骤 7/8

另起锅，把酱汁烧开；
步骤 8/8

浇在豆腐上，撒上香菜末即可。

小贴士

辣的程度请按个人口味酌量~~

发布于 2023-01-29