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荞叶豆腐
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大猪肘子不服输

今天做了荞叶豆腐，荞叶就是荞头的叶子，呵呵。豆腐的营养价值很高，豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

时间:10分钟内
食材
荞叶 200g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荞
  • 步骤 2/6
    只选叶
  • 步骤 3/6
    炒
  • 步骤 4/6
    豆腐切丁，在微波炉中加热三分钟
  • 步骤 5/6
    炒好的荞叶放上面
  • 步骤 6/6
    加上酱油
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-05-18
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