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肉丁炒黄瓜丁
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旋转得小骆驼

黄瓜中含有多种营养物质，含水量达98%，每100克鲜黄瓜，含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的种类较多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉丁 80g
黄瓜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    将黄瓜去皮后切丁，肉同样切丁。忘记拍了。
  • 步骤 3/6
    锅内油热后放入肉丁翻炒至8成熟，放入葱蒜炒香。
  • 步骤 4/6
    放入黄瓜丁翻炒，加入少量酱油和食盐翻炒。
  • 步骤 5/6
    翻炒片刻即可。
  • 步骤 6/6
    完工。
小贴士

肉丁一定要先炒熟，放入黄瓜片刻即可。

发布于 2022-10-21
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