番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;还含有苹果酸、柠檬酸和糖类,还富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
很简单的一道菜,没什么技巧