jxcaipu logo
番茄煮鸡蛋
2.1万 热度 123 收藏
brace留胡子

番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;还含有苹果酸、柠檬酸和糖类,还富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

时间:10分钟内
食材
番茄 400g
鸡蛋 1个
适量
适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    番茄洗净去蒂后切块
  • 步骤 2/5
    鸡蛋加少许盐打匀
  • 步骤 3/5
    热锅下油,倒入番茄翻炒,这个时候加少许盐一同煮
  • 步骤 4/5
    待番茄煮软出汤后,将鸡蛋液倒入一同翻炒
  • 步骤 5/5
    最后加适量糖调味后上碟(喜欢吃酸的可以少放一点糖)
小贴士

很简单的一道菜,没什么技巧

发布于 2023-03-09
相关菜谱
写评论