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玫瑰杏仁曲奇
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东方若白-

这个饼干有杏仁和玫瑰的清香，酥松香脆。解馋又美容。很适合女性。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 20g
自制杏仁粉 20g
黄油 20g
自制玫瑰糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油放室温软化。加入自制的玫瑰糖用电动打蛋器，打至松发。
  • 步骤 2/6
    打好的黄油玫瑰糖。
  • 步骤 3/6
    自制杏仁粉和低粉过筛，加入黄油糊。
  • 步骤 4/6
    揉成光滑面团，放入冰箱冷冻室30分钟左右。
  • 步骤 5/6
    将面团拿出擀成面饼。用模具切开。
  • 步骤 6/6
    分开放入烤箱。180度烤20分钟。
小贴士

玫瑰糖和杏仁粉我都是自已做的。这两种食材都有特殊气味。如果只喜欢纯粹的杏仁香或玫瑰香，也可以单独放其中一种。不过杏仁粉减少后应加入等量的低筋粉。玫瑰糖也可用普通砂糖替代。做出的小饼同样好吃。

发布于 2023-09-29
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