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番茄煮豆腐
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罔安i高岑

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。

2000多年来，随着中外文化的交流，豆腐不但走遍全国，而且走向世界。它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。

感谢我们的祖先，留下了这么好的历史遗产，珍惜它，保护它！

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
番茄 100g
鸡蛋 90g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好豆腐，番茄，葱
  • 步骤 2/8
    油热后，放入番茄翻炒
  • 步骤 3/8
    放入豆腐
  • 步骤 4/8
    加入适量的米糊煮开，加盐调味
  • 步骤 5/8
    蛋打成蛋液
  • 步骤 6/8
    倒入豆腐中
  • 步骤 7/8
    盖上盖子
  • 步骤 8/8
    蛋液凝固后，撒上葱花，即可。
小贴士

淋上蛋液后，盖上盖子可以让蛋液尽快凝固。

发布于 2023-03-04
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