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女神番茄嫩豆腐
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忧愁bank

女神就是宅男女神老干妈，而且菜谱是一位同事漂亮mm原创，女神噢！这道菜由于番茄和豆腐搭配，味道奇特，个人觉得蒜一定要多，老干妈本来咸的，但还是要淡淡放些盐，配料简单味道不错，大家都可以试试

食材
番茄 一颗或两颗
豆腐 一块
老干妈 五勺
葱 随意噢不要太多
蒜苗 可以不要噢
蒜 六辦
生姜 三片切碎
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先把食材洗干净备用
  • 步骤 2/3
    豆腐切丁，番茄切到尽量细碎好炒汁，生姜蒜切末，然后锅入油至油熟，加入葱和姜炒出味儿大概炒五六下就可以了。然后番茄入锅炒至化汁。然后豆腐老干妈入锅，炒至豆腐心热。然后入蒜翻炒五六下，出锅啦！
  • 步骤 3/3
    这就是卖相，淡淡的神似麻婆豆腐，但是味道绝对不一样的噢！
小贴士

不要翻炒太多次，豆腐容易碎，记得盖锅闷一会儿，熟的快也入味儿。

发布于 2018-06-15
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