Name: 红枣莲子鱼胶糖水
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鱼胶 100g; 红枣 20g; 莲子 20g; 冰糖 50g; 水 250ml

红枣莲子鱼胶糖水

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鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

时间:1-2小时

食材

鱼胶 100g

红枣 20g

莲子 20g

冰糖 50g

水 250ml

烹饪步骤