Name: 银耳雪莲子桃胶糖水
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 银耳 半朵; 雪莲子 10g; 桃胶 2粒; 红枣 4颗; 杞子 3g; 老冰糖 适量; 清水 适量

银耳雪莲子桃胶糖水

9万热度 168 收藏

江南过客淦

关注

今年冬季天气怎么是酷夏的热的，气温32度，煮碗植物原胶蛋白质糖水来降降温!

时间:1-2小时

食材

银耳半朵

雪莲子 10g

桃胶 2粒

红枣 4颗

杞子 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

雪莲子，桃胶提前泡发
步骤 2/6

银耳用清水洗一下，用开水浸泡4小时。
步骤 3/6

红枣洗干净，用厨房剪刀剪开去核，杞子洗好备用。
步骤 4/6

把所有材料放进锅子加适量清水，盖上锅盖按快煮键。
步骤 5/6

大概2小时过后，老冰糖过一下水。放到锅再煮半小时，关火
步骤 6/6

成品

小贴士

桃胶雪莲子一般我都是提前一个晚就开始泡发，因为要泡12小时左右。

老冰糖为什么我要洗下呢？原因是我买糖看到有蚊子在飞，所以我习惯洗下糖。

发布于 2020-02-28

261

写评论