莲子是秋冬季不可错过的滋补佳品。莲子甘涩性平,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效,常用来治疗心悸失眠、脾胃虚弱等症。寒冷天用莲子制作糖水,不仅味道最好,而且营养也是最丰富的呢!
把冰糖换成蜂蜜也行。