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番茄牛腩汤
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汈年少不言败平不
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牛腩我所爱也,番茄亦我所爱也,两者合二为一,呵呵,真的不需要米饭,就能吃光光,今天买的牛腩超嫩,我只煮了30分钟竟然软烂,看来牛肉真的是不同部位差异好大啊
食材
姜
3g
葱
6g
牛腩
400g
番茄
400g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
牛腩切大块洗干净沥干水分
步骤 2/9
放入滚水锅中煮沸,捞出沥干水分
步骤 3/9
西红柿对切,去蒂头
步骤 4/9
放入滚水锅中煮至起皮
步骤 5/9
剥掉西红柿皮
步骤 6/9
西红柿切块
步骤 7/9
砂锅放入牛肉,热水,加入姜片和葱
步骤 8/9
大火煮开转小火煮至牛肉软烂
步骤 9/9
最后加盐和鸡粉调味即可
小贴士
煮汤要最后加盐,肉才会比较容易熟软
发布于 2022-05-11
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