西红柿海米蘑菇汤 - 西红柿海米蘑菇汤的做法,西红柿海米蘑菇汤怎么做好吃,西红柿海米蘑菇汤的家常做法 - 京细菜谱

西红柿海米蘑菇汤

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一道消暑败火的养生汤。家常的材料，简单的做法，但是做出来的汤却是味道鲜美。番茄含有丰富的营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 100g

木耳 30g

蟹味菇 75g

鸡蛋 1个

海米 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

海米洗净用温水浸泡10分钟。
步骤 2/13

西红柿洗净切块。
步骤 3/13

木耳泡软洗净切成丝。
步骤 4/13

蘑菇洗净。
步骤 5/13

热锅下油，放入西红柿。
步骤 6/13

翻炒出汤汁。
步骤 7/13

加适量清水。
步骤 8/13

放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
步骤 9/13

加入适量水淀粉。
步骤 10/13

炒匀烧开。
步骤 11/13

转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
步骤 12/13

炒匀关火。
步骤 13/13

盛入碗中加少许香油即可。

小贴士

泡海米的水不要倒掉，一起烹制味道更鲜。

发布于 2023-07-16