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西红柿海虹浓汤
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乄续约这一段情侯

西红柿海虹浓汤

时间:10分钟内
食材
海虹肉 200g
鸡蛋 2个
西红柿 220g
油 适量
盐 适量
青蒜杆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。（海虹提前蒸熟）
  • 步骤 2/12
    西红柿去皮切成小块。
  • 步骤 3/12
    海虹去壳取肉。
  • 步骤 4/12
    将海虹肉放入打散的蛋液中拌匀
  • 步骤 5/12
    锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
  • 步骤 6/12
    快速划散炒至蛋液凝固即出锅。
  • 步骤 7/12
    另起锅，放少许油烧热，加入青蒜杆炒香后加入西红柿。
  • 步骤 8/12
    边炒边将西红柿丁压碎炒成泥。
  • 步骤 9/12
    加入锅中蒸海虹析出的汤汁。
  • 步骤 10/12
    倒入煎好的海虹肉。
  • 步骤 11/12
    煮沸后加盐调味。
  • 步骤 12/12
    关火后再加少许青蒜杆点缀。
小贴士

1、海虹和汤汁本身已经有盐份，所以，加盐要酌量

2、青蒜杆的加入别有风味，没有，可用葱姜一类的香料来提味。

发布于 2020-09-14
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