西红柿娃娃菜汤 - 西红柿娃娃菜汤的做法,西红柿娃娃菜汤怎么做好吃,西红柿娃娃菜汤的家常做法 - 京细菜谱

西红柿娃娃菜汤

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假期结束，来一道酸酸甜甜开胃菜，化解积食，解油腻。荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。

为了尽快回复上班状态，要从饮食开始调整。少吃肉，多吃蔬菜，吃少量的肉，或在蔬菜中加点肉末，注意休息。这样就能迅速调整上班状态。

西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜，有肉有素菜，开胃好爱吃，还能防癌，防辐射

时间:10分钟内

食材

娃娃菜 2颗

西红柿 1个

甜豆 100克

猪瘦肉 150克

花生油 3ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等；
步骤 2/13

娃娃菜洗净，沥干水，切丝；
步骤 3/13

甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒；
步骤 4/13

猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
步骤 5/13

热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅；
步骤 6/13

中小火，煸炒甜豆熟，起锅；
步骤 7/13

西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠；
步骤 8/13

加入适量的饮用水，煮沸；
步骤 9/13

把娃娃菜丝，加入煮八成熟；
步骤 10/13

加入生粉勾芡，再次煮沸；
步骤 11/13

把炒好的甜豆、肉丝放入煮；
步骤 12/13

放盐、香菜拌均即可出锅。
步骤 13/13

酸酸甜甜，非常开胃的一道菜汤

小贴士

1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；

2.娃娃菜切丝，容易熟；

3.肉要切丝，容易熟；

4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。

发布于 2020-06-29