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雪蛤梨
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一百玫瑰啦喎

秋燥润喉,梨子味甘、微酸,性凉。能清热生津,润燥化痰,解酒毒。梨具有降低血压、养阴清热的功效,经常吃些梨大有益处;梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨子炖雪蛤,润秋燥,滋陰去火,養顏解毒。

时间:1-2小时
食材
雪蛤 50g
梨子 1个
冰糖 适量
椰子汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备:雪蛤、椰子粉、梨子。
  • 步骤 2/10
    雪蛤加入适量水。
  • 步骤 3/10
    泡发过夜。
  • 步骤 4/10
    洗净去杂质,沥干水份。
  • 步骤 5/10
    梨 子去皮,切小块备用。
  • 步骤 6/10
    洗好的雪蛤放入炖锅内胆,中入适量水,炖至1小时
  • 步骤 7/10
    加入梨子,冰糖。
  • 步骤 8/10
    继续炖30分钟。
  • 步骤 9/10
    熄火后加入椰子粉,拌均匀。
  • 步骤 10/10
    加入枸杞点缀一下便可以享用啦。
小贴士

雪蛤要提前一天泡水,让它充分泡发。

发布于 2023-03-05
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