Name: 淮山木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 淮山 200g; 干木耳 20g; 猪肉 50g; 白果 100g; 油 适量; 盐 适量; 鸡粉 适量; 白砂糖 适量; 蒜蓉 适量; 生粉 适量

淮山木耳

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fertile大蛇丸

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秋季吃木耳淮山对肠胃比较有益,荤素搭配。

时间:10分钟内

食材

淮山 200g

干木耳 20g

猪肉 50g

白果 100g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

干木耳用凉水泡发3个小时，淮山切片，白果去皮
步骤 2/6

猪肉用蒜蓉/糖/盐/鸡粉/油腌制10分钟
步骤 3/6

热锅下油，下猪肉翻炒到半熟，装起备用
步骤 4/6

下淮山翻炒一会，加少许水煮一下
步骤 5/6

加入木耳白果翻炒
步骤 6/6

加入猪肉翻炒，起锅前加入盐糖调味，加入生粉水，收汁

小贴士

木耳用凉水泡发，白果可以用热水泡一下去皮

发布于 2022-08-23

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