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木耳炒豆角
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steak情恋

我女儿挺喜欢吃豆角的,一段时间不买都问我妈妈好久没有吃豆角了,所以偶尔会买了炒着吃的,单独吃炒豆角感觉单调了一点,所以我加入了一点木耳一起来炒,味道好了很多,营养上也丰富了呢。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 50g
豆角 200g
木耳 50g
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉切丝后加入适量生抽淀粉搅拌一下。
  • 步骤 2/10
    木耳提前泡发后洗净。
  • 步骤 3/10
    豆角洗净切长段。
  • 步骤 4/10
    锅中热油爆香蒜米把瘦肉倒入翻炒至变白后盛出。
  • 步骤 5/10
    把豆角倒入锅中炒。
  • 步骤 6/10
    炒至豆角变色变软加适量盐。
  • 步骤 7/10
    把木耳倒入锅中。
  • 步骤 8/10
    加入少许鸡精。
  • 步骤 9/10
    把之前炒好的瘦肉倒回锅中。
  • 步骤 10/10
    淋适量蚝油出锅即可。
小贴士

木耳容易熟,待豆角变软再放入即可。

发布于 2022-04-13
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