红烧肉永远是全民的爱，搭配些蔬菜你就不要太顾及肥肉的脂肪，少量的脂肪也是人体所需。

萝卜具有很强的行气功能，有小人参的美名。萝卜的止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功能，更是秋冬要多吃的蔬菜。

材料：萝卜1根、五花肉500克、生姜1块、小葱2根、冰糖10克、八角1个、桂皮1小块、酱油和盐适量。