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五花肉片蒸虾酱
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温州老家的肉片蒸虾酱
是我小时候印象最深的一道菜
在肉片蒸虾酱面前
什么肥肉什么米饭都是浮云
食材
五花肉
300g
虾酱
80g
白糖
2匙
料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
备五花肉及虾酱.
步骤 2/7
五花肉切片备用.
步骤 3/7
淋上适量虾酱.
步骤 4/7
加和二匙白糖.
步骤 5/7
加入适量料酒.
步骤 6/7
盖上锡纸,大火蒸至半小时.
步骤 7/7
一份五花肉片蒸虾酱完成.
小贴士
虾酱是很咸的一种食材,因此亲们一定要加入适量白糖来调和.
发布于 2023-02-21
270
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